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Jan.20.2016

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草莓越大顆越好?冬天就是要採草莓,全方位攻略讓你摘得便宜又美味!

草莓越大顆越好?冬天就是要採草莓,全方位攻略讓你摘得便宜又美味!

甜蜜蜜的滋味串連整個冬季從12月至翌年4月, 搭配草莓園、餐廳及路線導引、景點、季節賞景、泡湯等活動,規劃一個完整豐富的旅程!
自己草莓自己採,好吃草莓怎麼挑?


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草莓採收期

12到1月底:可以保存最久。
2月:草莓最大顆。
3月:草莓最甜。
4月:草莓季要結束了,價格最便宜。


✔幾點去採最棒

最好的時段是下午2~6點、太陽沒有很大的時候最棒,因為太陽大的話,草莓很容易神速成熟軟化。
也要注意園區營業時間做搭配


✔大小

體型較大的草莓賣相雖好,甜度卻不比上較小的草莓,挑選時以大小剛好、適中,才最甜的草莓。50元硬幣大小的就可以採,10元硬幣以下的就不要採了。

✔草莓品種

一般台灣草莓園有以下的品種~各有不同的風味!下田之前可以先問老闆種的是什麼品種!

豐香草莓:甜度口感最佳
香水草莓:香氣特別,但甜度也較低,果實則軟中帶硬。
紅顏草莓:脆如蘋果!
杏香草莓:濃濃茉莉香味


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採草莓 需要注意哪些事情?

✔計價方式有兩種

到草莓園採果,有分販售門票、攜回秤重兩種方式計價,要先問清楚再進場。

✔下雨天不要採草莓

下雨不建議採草莓,一個是是安全上的考量,擔心地滑容易摔跤,另一方面,晴天時採的草莓氣味清香又健康漂亮,也比較耐放。

✔草莓的清洗與保存

草莓不要先去蒂頭,浸泡10分鐘,讓大多數農藥隨水溶解,再用清水沖洗。採回來的草莓如果沒有馬上享用,最好不要疊放,保持乾燥、蒂頭朝下保存,才能放得久。

✔穿什麼最適合

A. 建議不要穿新鞋和高跟鞋,容易弄髒!
B. 長褲記得捲上去捲高一點!
C. 防曬還是要做的啊,冬天還是會有紫外線的。


✔不要現採現吃

吃草莓先用清水沖洗,現吃草莓除了吃到農藥外可能會吃到蛞蝓的口水

✔小心才不會被坑錢

把你採好的草莓拿給老闆後,視線不要離開他裝箱和秤重過程,一般來說,箱子都是兩台斤,老闆為了方便計算,都會希望你採到兩斤,也會自動幫你補到兩斤,可以先問老闆兩斤大概是籃子的幾分之幾,再斟酌去採!

資料出處:http://www.storm.mg/lifestyle/77197



採草莓不只在苗栗草莓園~內湖觀光草莓園也可以採的到喔

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內湖觀光草莓園

主要園區有二處,其一是碧山路38-49號之間五戶,其二是大湖街137、206號二戶。民國七十二年,成立的內湖草莓園班,係由內湖區農會所輔導推廣的。七十三年元月廿八日,於碧山里首度正式開放觀光採果。早期有二十餘農戶,共同栽植面積五公頃餘園地;至今,只餘下八戶農友繼續栽種。草莓採收期為每年的十二月至翌年的五月止,提供野趣嘗鮮採果樂。

另外,部份農戶亦提供採摘平地水蜜桃、火龍果、百香果、柚子、香菇和柑橘,還有烤食地瓜等服務;各類農產品的採收期為平地水蜜桃5月下旬-6月、火龍果7月-11月、百香果7-12月、柚子9-10月、香菇10-4月、柑橘12-1月。


內湖區農會推廣股電話:(02)2790-7263

公車交通指南
公車路線:搭乘藍27、247、267、222、521、551、552、256於「貿商三村」站或搭乘21、278、28於「達人女中」站下車,轉乘小2公車。
捷運路線:文湖線內湖站1號出口,步行至內湖路二段452號「梘頭福德祠」前,轉乘小2公車往碧山路上山,即可到達。山區無設站牌,隨招隨停。上碧山或在大湖公園「大湖」站,再轉乘小3公車,上大湖街「清香農場」入口處下車,即可到達,山區無設站牌,隨招隨停。


資料出處:台北市內湖區公所http://nhdo.gov.taipei/ct.asp?xItem=46104&CtNode=3741&mp=124051